Активний відпочинок і парки

Мало що може розповісти вам більше про повсякденне життя в Німеччині, ніж те, як люди виходять на вулицю. У першу теплу неділю весни міський парк наповнюється за лічені години: ковдри на траві, переносні грилі, сім'ї з кавовими фляжками, студенти з футбольним м'ячем, літні пари, що гуляють під руку без жодної причини, окрім свіжого повітря. Цей розділ – путівник для новачків щодо життя на свіжому повітрі та культури парків – не гір та довгих стежок, які є окремою темою, а звичайного щотижневого виходу на вулицю там, де ви живете. Як тільки ви це зрозумієте, багато німецьких звичок почнуть мати сенс.

Гарна новина для тих, хто оселяється тут, полягає в тому, що життя на свіжому повітрі тут справді демократичне. Вам не потрібне спорядження, машина чи гроші, щоб брати участь. Клаптик громадського газону, озеро на околиці міста та ліс, куди ви маєте законне право ходити, для більшості людей знаходяться недалеко. Нижче ми розглянемо настрій на свіжому повітрі, чудові міські парки та те, як вони використовуються, своєрідний та чарівний світ городу, прості заняття, які наповнюють німецькі вихідні, та як наблизитися до природи та поводитися там.

Німецька любов до свіжого повітря

У Німеччині є культурна цінність, яку варто зрозуміти заздалегідь, оскільки вона формує все інше в цьому розділі: переконання, що frische Luft (свіже повітря) активно корисне для вас, і що перебування на свіжому повітрі – це справжня активність сама по собі. Spaziergang, некваплива прогулянка без мети, тут не вбиває час. Це законний спосіб провести день, рекомендований для поганого настрою, повного шлунка, проблем на роботі або неспокійної дитини. Пропозиція «Lass uns eine Runde gehen» (давайте прогуляємося) – це звичайна соціальна пропозиція, а традиційна недільна післяобідня прогулянка, часто з наступним Kaffee und Kuchen (кава з тістечком), досі дуже жива з покоління в покоління.

Поряд із цим існує ставлення, яке ви почуєте майже як прислів’я: «Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung» – немає поганої погоди, є поганий одяг. Це не просто приказка. Так виховують дітей, відправляють їх гратися в дощовиках та чоботях для катання на лижах, і це пояснює, чому парки переповнені мрякою та чому ніхто не вважає сіру листопадову прогулянку дивною. Якщо ви родом з місця, де люди залишаються вдома, коли холодно або волого, це може бути найважчою звичкою для засвоєння, але найкориснішою, коли ви це зробите. Ви можете дізнатися більше про те, як цей спосіб мислення пронизує дитинство німців, у нашому розділі про Динаміка німецької сім'ї та виховання дітей.

Практичний висновок простий. Життя на свіжому повітрі тут є головним фактором благополуччя, тому варто враховувати це у своєму власному тижні, а не ставитися до цього як до чогось, чим ви займаєтесь лише під час відпустки. Купіть водонепроникну куртку та міцне взуття, і ви значною мірою станете частиною того, як німці відпочивають, спілкуються та залишаються здоровими.

Міський парк як задній двір для кожного

Більшість людей у ​​Німеччині живуть у квартирах без приватних садів, тому громадський парк виконує роботу заднього двору в інших місцях. Це місце, де можна засмагати, влаштовувати пікніки, читати, зустрічатися з друзями, займатися спортом, вигулювати собаку та дозволяти дітям бігати. Німецькі міста серйозно ставляться до цих просторів, і деякі з них відомі не безпідставно. У Берліні Тіргартен — це величезний лісистий парк у самому центрі міста, перетнутий доріжками та газонами, де щоліта влаштовують барбекю та засмагають. Також у Берліні є Темпельгофер-Фельд, злітно-посадкові смуги та відкриті луки колишнього аеропорту, який зараз є одним із найвражаючих громадських просторів у Європі — абсолютно рівний простір, де люди катаються на велосипедах, ковзанах, запускають повітряних зміїв та вирощують громадські сади там, де колись приземлялися літаки.

Мюнхенський Англійський сад – один з найбільших міських парків у світі, більший за багато відомих парків за кордоном, що простягається від центру на північ міста. Саме тут ви знайдете відомих серферів, які катаються на стоячій хвилі на Айсбаху, швидкому штучному каналі біля південного входу, і де під старими каштанами розташовані кілька пивних садів міста. У Гамбурзі Штатпарк – це класичний широкий міський парк для газонів та заходів просто неба, тоді як Плантен-ун-Бломен, що знаходиться поблизу центру, – це чудово спланований садовий парк, відомий своїми водно-світловими шоу літніми вечорами. Багато інших міст мають Фолькспарк або Штаттвальд, «народний парк» або міський ліс, за тією ж традицією. Справа не в тому, щоб оглядати їх як визначні пам'ятки, а в тому, щоб зрозуміти, що де б ви не зупинилися, такий зелений простір є частиною угоди, і місцеві жителі ставляться до нього як до продовження своєї вітальні.

Використання парку відбувається відповідно до деяких тихих правил. Пікніки та засмагання – це цілком нормально, а в спекотні дні газони заповнюються людьми в купальниках; у деяких парках є куточок відпочинку, де дозволено засмагати голими, що є частиною ширшого німецького відчуття комфорту з тілом, про яке ми розповідаємо в нашому розділі про Freikörperkultur (FKK)Гриль, або барбекю, надзвичайно популярний, але часто обмежений. Багато міст забороняють відкрите барбекю на більшій частині парку та натомість визначають офіційні Grillzonen або Grillplätze, позначені зони для барбекю, де це дозволено; приготування їжі на грилі поза цими зонами може призвести до штрафу, тому завжди варто перевірити правила міста, перш ніж запалювати. А в багатьох парках або поруч із ними ви знайдете Biergarten, пивний сад, де за давньою традицією часто можна приносити власну їжу, якщо ви купуєте напої. Сидіти за затіненим спільним столом з холодним напоєм, власним хлібом і сиром – одне з простих задоволень німецького літа.

Придивіться уважніше, і ви побачите, що німецькі парки непомітно обладнані для щоденного використання. У багатьох є безкоштовні громадські столи для настільного тенісу, міцні бетонні майданчики для тенісу, куди люди приносять власні битки, а також просто неба, фітнес-станції, баскетбольні кільця та відкриті галявини для футболу чи фрісбі. Літні мешканці грають у боуль або бочча на гравійних ділянках; влітку групи займаються йогою або займаються буткемпами на траві. Зазвичай є огороджений Хундевізе, собачий луг, де собаки можуть бігати без повідка, та дитячий майданчик у пішій доступності. Увечері, особливо після роботи в теплі місяці, парки набувають власного соціального життя, коли люди збираються з напоями та їжею, щоб розслабитися разом. Нічого з цього не потребує бронювання чи оплати, і саме в цьому суть: парк є громадською інфраструктурою для відпочинку, і користуватися ним вільно – це просто те, що ви робите.

Schrebergarten: німецький світ земельних ділянок

Майже кожного новачка захоплює один заклад: Шребергартен, який також називають Кляйнгартеном, садом-садом. На околицях міст і вздовж залізничних колій ви побачите цілі колонії крихітних огороджених ділянок, кожна з яких має невелику хатину, акуратні ряди овочів, фруктових дерев і часто одного-двох садових гномів. Це орендовані ділянки, організовані в асоціації, і для міських жителів, які не мають саду, вони є улюбленим шматочком зелені, який вони можуть назвати своїм. Назва походить від Даніеля Готтлоба Моріца Шребера, лейпцигського діяча 19-го століття, пов'язаного з раннім рухом, і з того часу культура продовжує міцніти.

Що робить Шребергартен таким особливим, так це те, що він справді регулюється. Федеральний закон, Bundeskleingartengesetz, встановлює рамки, і він містить правила, які сторонні вважають або чарівними, або комічними. Хатина, яка називається Laube, зазвичай обмежена 24 квадратними метрами, включаючи будь-яку криту терасу, і вам не дозволяється проживати в ній постійно. Як приблизне правило, закон також вимагає, щоб ділянка була фактично облаштованою садом, а не просто використовувалася для відпочинку: загальне правило, витягнуте із закону та судових рішень щодо нього, полягає в тому, що приблизно третина ділянки має бути відведена для вирощування власних фруктів та овочів, а решта розподілена між газоном, квітами та хатиною. Використання призначене для особистих потреб, а не для комерційних. Окремі асоціації потім додають власні правила щодо висоти живоплоту, тихих годин тощо.

Варто знати ще два факти. По-перше, у популярних містах черги можуть бути довгими, іноді роками, тому ділянку не можна купити спонтанно. По-друге, тут панує тепла та спільна культура: спільні фестивалі, допомога сусідів та сильна екологічна та самодостатня риса, що чудово відповідає інтересу Німеччини до сталого вирощування продуктів харчування та садівництва. Для багатьох сімей це стає другим домом на літо. Навіть якщо ви ніколи не орендуєте його, прогулянка колонією Кляйнгартен у неділю, повз помідорні кущі та журнальні столики, є одним із найкращих коротких уроків повсякденного німецького життя, які ви можете отримати.

Якщо повноцінна присадибна ділянка здається занадто складною, існує менш популярна альтернатива, яка швидко набула популярності в останні роки: Gemeinschaftsgarten, або громадський сад. Це спільні міські садівничі проекти, часто на невикористовуваних землях або в межах більшого парку, де кожен може долучитися, щоб вирощувати овочі та трави на високих грядках, зустрічатися зі сусідами та навчатися у більш досвідчених садівників. Зазвичай вони працюють без списків черги чи суворих правил Kleinggarten, і вони чудово вписуються в сильний інтерес німців до місцевої їжі, компостування та сталого міського життя. Для новачка вони також можуть бути теплим і легким способом познайомитися з районом, оскільки вся суть полягає в тому, щоб садівничати разом, а не за власним парканом.

Прості способи виходити на вулицю щотижня

Окрім парку та присадибної ділянки, звичайний німецький відпочинок на природі складається з низки невимушених розваг, більшість з яких коштують небагато або взагалі нічого. Велоспорт — очевидний вибір. Окрім його ролі як повсякденного транспорту, класичним варіантом вихідних є спокійна велосипедна прогулянка вздовж річкової стежки або до сільського кафе, і країна покрита добре позначеними маршрутами відпочинку саме для цього. Ми детально розглянемо велосипеди, спорядження та маршрути на довгі відстані в нашому спеціальному розділі про велосипедна культура та маршрути; тут достатньо сказати, що велосипед відкриває для себе сільську місцевість навколо будь-якого німецького міста у плавному темпі.

Звичайно ж, ходьба є національним стандартом, а також ви побачите багато скандинавської ходьби, крокування з двома палицями, яке популярне особливо серед людей похилого віку та сприймається досить серйозно як фізична вправа. Невимушений біг також є скрізь, у парках та вздовж річок, і ніхто не подивиться на вас двічі за те, що ви до нього приєднаєтеся. Влітку головною атракцією є вода. Німеччина сповнена озер, а Бадезее, озеро для купання, є літнім атрибутом: сім'ї проводять цілі дні на озері з невеликим пляжем, лукою та часто кіоском з морозивом. Поряд з озерами знаходиться чудовий заклад Freibad, громадський басейн під відкритим небом, невід'ємна частина німецьких міст з газонами для засмаги, трамплінами та дуже особливою літньою атмосферою. Абонемент до місцевого Freibad – одне з вигідних задоволень німецького літа.

Озерна культура має свій власний витончений етикет, який варто вивчити. Багато озер для купання – це просто колишні гравійні кар'єри, які називаються Баггерзее, що наповнилися чистою водою та стали місцевими пляжами; інші – це природні озера з трав'янистими берегами. У спекотні дні люди приходять рано, щоб зайняти тінисте місце, розстелити ковдру та влаштуватися на цілий день з пікніком та книгою. Більші озера під наглядом можуть мати невелику плату за вхід, рятувальників та позначену зону для купання, тоді як менші є безкоштовними та без нагляду, тому ви плаваєте на свій страх і ризик і самі стежите за дітьми. Собакам зазвичай заборонено входити до основних зон для купання, але часто є власна ділянка берега поблизу. Як і скрізь у німецькій природі, ви забираєте своє сміття додому та залишаєте місце таким, яким ви його знайшли. Це спокійна, сімейна атмосфера, і проведення літнього дня на місцевому озері – один із найшвидших способів відчути себе частиною району.

Сім'ї особливо добре підходять для відпочинку на свіжому повітрі. Громадські дитячі майданчики, Spielplätze, численні, доглянуті та безкоштовні, а сімейне життя на свіжому повітрі – це окрема тема, яку ми розглядаємо в нашому розділі про сімейні заходиА ще є ліс. Один факт тішить майже кожного новачка: у Німеччині ви маєте законне право гуляти лісом. Згідно з Bundeswaldgesetz, федеральним лісовим законом, вхід до лісу пішки для відпочинку дозволений майже скрізь, незалежно від того, чи ліс знаходиться у державній чи приватній власності, з дотриманням розумних обмежень та на ваш власний ризик. Їзда на велосипеді та верхи, як правило, обмежена стежками та доріжками, а не відкритою місцевістю, і землі можуть додавати місцеві правила, але базова свобода блукати серед дерев є реальною. Після огородженого приватного лісу, до якого звикли деякі новачки, думка про те, що ви можете просто пішки дійти майже до будь-якого німецького лісу, є невеликим одкровенням.

Звернення до природи та гарне ставлення до неї

Виїхати з міста тут легко, і часто вам взагалі не потрібен автомобіль. Deutschlandticket, щомісячний загальнонаціональний проїзний на регіональний та місцевий громадський транспорт, робить спонтанні одноденні поїздки до озера, лісу чи сусіднього міста справді доступними, і це змінило те, як багато людей проводять свої вихідні. Ми розглянемо, як це працює та скільки це зараз коштує, у нашому розділі про квиток НімеччиниЗавдяки цьому регіональний поїзд та коротка прогулянка можуть доставити вас до озера, де можна поплавати, або лісової стежки за годину від більшості міст, тому німецька природа здається такою доступною навіть без власного автомобіля.

Коли ви все ж таки потрапляєте до заповідної сільської місцевості, трохи етикету має велике значення. У Німеччині є багато природних заповідників Naturschutzgebiete, де діють суворіші правила, ніж у звичайному парку. Неписані, а іноді й письмові очікування прості: тримайтеся позначених стежок, тримайте собак на повідку, особливо навесні та на початку літа, коли навколо є птахи, що гніздяться на землі, та молоді дикі тварини, не збирайте та не топчіть рослини та забирайте все сміття додому. Стежки, як правило, добре позначені кольоровими символами на стовпах та деревах, тому важко заблукати на популярних маршрутах, а інформаційні таблички часто пояснюють місцеві рослини та тварин. Цей розділ присвячений повсякденним речам; якщо ви хочете серйозних прогулянок, гірських маршрутів, стежок на довгі дистанції та спорядження, яке до них додається, то це територія нашого розділу про пригоди на свіжому повітрі та піші прогулянки, а також ширший світ водних видів спорту, скелелазіння та зимових видів спорту.

Життя на свіжому повітрі тут також тісно пов'язане з зміною пір року, і частиною адаптації є вивчення цього ритму. Весна повертає людей на траву з першими проблисками сонця. Літо — це чудовий сезон відпочинку на свіжому повітрі: озера, пивні сади, кінотеатри просто неба та пізні вечори в парку. Осінь — це час для прогулянок лісом, що змінює колір, а у виноробних регіонах — для фестивалів серед виноградників. Зима не зупиняє життя: люди все ще гуляють, тепло закутані, і в багатьох містах є Курпарк, ландшафтний зелений курортний комплекс, спеціально створений для відновлювальних прогулянок. Якщо вам подобається цей аспект, наш розділ про велнес та спа-центри глибше занурюється в традиції курортних міст.

Зробіть природу частиною свого життя тут

Якщо ви винесете з цього розділу один висновок, то нехай це буде те, що життя на природі в Німеччині має бути звичайним, а не винятковим. Вам не потрібно планувати експедицію. Вам просто потрібно вийти на вулицю, за будь-якої погоди, та приєднатися. Люди навколо вас уже це роблять, і це один із простіших і дешевших способів почуватися як вдома.

Для початку знайдіть найближчий парк і найближче озеро або Фрайбад і просто проведіть там день, коли погода потеплішає – спостерігайте, як місцеві жителі використовують цей простір, і копіюйте їх. Купуйте відповідний одяг для активного відпочинку заздалегідь, щоб сірі та вологі дні перестали бути приводом залишатися вдома. Перш ніж влаштувати барбекю, перевірте, чи є у вашому парку спеціально відведена зона для гриля. Якщо у вас є діти, познайомтеся з місцевими майданчиками для гриля та озерними пляжами. А якщо вам подобається ідея власного невеликого майданчика, якомога швидше запитайте про список очікування на Шребергартен, бо ці списки рухаються повільно. Зробіть ці кілька речей, і німецька природа перестане бути тим, про що ви читаєте, і стане частиною вашого тижня – що для більшості людей, які щасливо оселяються тут, саме те, чим вона і перетворюється.